??假環(huán)保餐盒是內含有大量滑石粉或碳酸鈣等無機礦物填充料的產品（也有少數用廢塑料或廢紙制作的餐具，危害更大）。醋酸殘渣超過國家標準好幾倍，環(huán)保和食品衛(wèi)生均不過關，易對人體造成如膽結石等疾病，對身體健康造成重大危害。

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??很多人在外就餐時認為一次性餐盒餐具比較衛(wèi)生、安全。但一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質材料。為給餐盒餐具“美白”，一些不法分子會用硫磺熏蒸漂白。用這種餐盒餐具進餐時，殘留的二氧化硫就隨之進入體內。

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??那么如何辨別一次性餐盒、一次性餐具避免健康危害呢？

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??首先拿到一次性餐盒餐具后，要看包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及聯系方式；那些顏色過白的一次性餐盒餐具是不可信的；還可以聞一下餐盒餐具的氣味，如果有酸酸的硫磺味，^好不要使用。用餐時勿將木筷長時間浸泡在熱湯或熱粥里，因為這樣會加速二氧化硫的分解。可以用涼水清洗餐盒餐具表面，減少殘留的二氧化硫。

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??其實，我們需要明白，要想根本性的避免一次性餐盒、餐具的健康危害只有兩種真實有效的方法，一種就是商家在進行一次性餐盒批發(fā)的時候，就選擇符合標準的產品；還有一種方法，也是^為直接的一種方法，就是不使用一次性餐盒、餐具，當然，這很難實現。